Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği’nin Başkanı, kırmızı et fiyatlarının yılbaşından sonra beklenmedik bir şekilde artacağına dair yayılan söylentilere karşı açıklama yaptı.
Söylentilerin genellikle ramazan, Kurban Bayramı ve yılbaşlarında gündeme geldiğine dikkat çeken başkan, “Tarım ve Orman Bakanlığı bu tür söylentileri ortaya atan fırsatçılara fırsat vermeyecektir.” şeklinde ifade etti.
Ayrıca, “Bu kapsamda önemli çalışmalar yürütülüyor. Bizim görüşmelerimiz de bu yönde. Dolayısıyla fırsatçılar boş yere umutlanmasınlar. Yılbaşından sonra kırmızı et fiyatlarında ani ve aşırı bir artış olması için hiçbir neden yok.” dedi.
Kırmızı ete zam gelebilir mi?
Söylentileri çıkaranların kendi çıkarlarını düşündüğünü belirten başkan, “Kırmızı ette yılbaşından sonra ani ve aşırı fiyat artışı olacak iddialarını ortaya atanlar hayal kırıklığına uğrayacaklar. Bunlar, paket et ithalatını bile gündeme getirmek istiyorlar. Üreticilerimiz kesinlikle bu oyuna gelmemeli. ‘Biraz daha bekleyelim daha çok kazanalım’ görüşünde olanlar, bu fırsatçıların işine yarayacaklar. Ayrıca uzun vadede zarar edecekler.” ifadelerini kullandı.
Daha fazla hayvan kesimi yapılacak
İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası’nın Başkanı, Et ve Süt Kurumu’nun daha fazla kesim yapma hazırlığında olduğunu belirterek fiyatlarda ani bir artış beklemediğini duyurdu.
Şu anda kuzu etinde mevsimsel nedenlerle bir darlık yaşandığını söyleyen başkan, bu durumun geçici olduğunu vurguladı.
Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü’nün (TİGEM) işletmelerinde kesime hazır canlı stok bulunduran ESK, bunun dışında kesimlik hayvan da tedarik ederek belirli bir tarihe kadar büyük çapta kesim gerçekleştirecek.
Kesimden elde edilen etler, piyasayı dengelemek amacıyla uygun fiyatlarla market, kasap ve et sanayicilerine ulaştırılacak.
